Greyfurt C vitamininden zengin bir meyve. C vitamini vücuda zarar veren serbest radikallerle savaşan çok güçlü bir antioksidan olma özelliğine sahip. Kış aylarında günde 1 adet greyfurt tüketmek kişinin C vitamini ihtiyacının yüzde 70’ini karşılıyor. Üstelik çalışmalar C vitamininin solunum, özefagus (reflü), mide ve kolon kanserlerinin önlenmesinde de rol aldığını gösteriyor. Mevsiminde greyfurt tüketmek son derece yararlı. Ama “artık mevsimi geçti ya da ben greyfurt sevmem” diyorsanız alternatif olarak kivi, çilek, sivri biber ve kuşburnu da tüketebilirsiniz. Zira, hepsi de greyfurtun yerine geçebilecek birer kanser savaşçısı.
Kanserle savaşta sağlıklı ve dengeli beslenme büyük rol oynuyor. Ancak uzmanlara göre bazı besinler, vücudun bağışıklık sistemine katkıları nedeniyle diğer besinlerden birkaç adım öne çıkıyor. Sebze ve meyveleri mevsiminde tüketmenin son derece önemli olduğuna vurgu yapan Acıbadem Fulya Hastanesi’nden Uzman Diyetisyen Müge Özyurt Şafak, kanserle savaşan 10 besini ve tüketirken dikkat edilmesi gerekenleri anlattı. Şafak, “Bu besinleri sevmiyorum, sağlıklı da olsa tüketemem” diyenler için de alternatif savaşçıları açıkladı.
3 Nisan 2014, Perşembe - 15:18
HİT: 11